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晚上買了...麵粉、絞肉、蛋、青蔥....開心的做起 "蔥油肉餅"..


．先將絞肉以滾水穿燙過
．青蔥切斷

．麵粉 + 蛋。 攪拌均勻
．在攪拌好的麵粉泥 + 鮪魚罐頭 + 穿燙過的絞肉 + 蒜末 + 青蔥 + 玉米粒
．調味料：少許的鹽、胡椒粉、醬油
．仔細攪拌均勻，儘量不要有麵粉顆粒！
．熱油鍋。
．將攪拌好的麵粉泥均勻倒入油鍋。
．兩面煎至金黃色就好啦！

開心！今天大成功！！！！！

雖然有點散掉了..
well~人在米蘭 異鄉，吃起來一樣就好，外觀也就別計較那麼多了啦～啊哈哈...


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    凱特蘑菇 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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