晚上買了...麵粉、絞肉、蛋、青蔥....開心的做起 
"蔥油肉餅"..
．先將絞肉以滾水穿燙過
．青蔥切斷
．麵粉 + 蛋。 攪拌均勻
．在攪拌好的麵粉泥 + 鮪魚罐頭 + 穿燙過的絞肉 + 蒜末 + 青蔥 + 玉米粒
．調味料：少許的鹽、胡椒粉、醬油
．仔細攪拌均勻，儘量不要有麵粉顆粒！
．熱油鍋。
．將攪拌好的麵粉泥均勻倒入油鍋。
．兩面煎至金黃色就好啦！
開心！今天大成功！！！！！
雖然有點散掉了..
well~人在米蘭 異鄉，吃起來一樣就好，外觀也就別計較那麼多了啦～啊哈哈...
- Sep 25 Thu 2008 04:15
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"蔥油肉餅" 簡單做！
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